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靠实力的老牌韩式烤肉“排队王”——香猪坊带你体验地道韩式烤肉

admin 好物 2022-10-11 17:54:34 494 0

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有这么一家老牌韩式烤肉店,作为韩式烤肉界的C位一直是人气爆棚。。地道的口味,始终新鲜的肉质,都是吸引小吃货们趋之若鹜的不二法宝,今天跟小编一起去这家烤肉店探访一下美味烤肉的秘密吧。。。。

香猪坊(远洋未来店)

地址:新开路71号未来广场购物中心B1层

香猪坊(奥城店)

地址:宾水西道时代奥城c1-108

香猪坊(滨海 *** 店)

地址:东四道 *** 滨广场一楼水环B门A1056号

每次当烤盘温度升起,肉的香气瞬间扑面而来,那滋滋的烤肉声音肯定是食肉兽们的天籁!!没有几个小吃货能够抵挡的这这这这么巨大诱惑了吧!

知道你们都馋了,快跟我一起解锁香猪坊的美味诱惑吧~~

三种口味小料,每一种大有来头!

这一份三种口味的小料,一次性满足我们吃烤肉的全部需求哦!从左到右依次是:甜味酱汁、韩式大酱、特制海盐。甜甜的酱汁更适合小朋友吃,鲜甜可口非常让人着迷。韩式大酱更适合搭配有韩风感觉的猪肉,各类的猪肉只要在这个酱料之中,解腻的同时还肉香十足哦!特制海盐就是属于牛肉的了,牛肉原本的充盈汁水和柔嫩的口感,都在海盐的映衬之下更上一层楼!

特制烤盘让你跟油脂说拜拜!

有倾斜角度的特制不粘烤盘,更适合油脂从导油槽迅速流出,油脂不会因为反复加热而产生有害的致癌物质,同时也会减少这些多余油脂被人体摄入,健康又美味的吃烤肉绝对是小吃货们不变的追求!

(看见没,油油们都滴出来啦~~)

吃前测温,让每一种烤肉也有专属温度!

吃前专门测试一下温度,这可是仪式感满满的骚操作了!!其实这也是为了在烤盘达到适合烤肉的绝佳温度之后,能让肉肉瞬间到达最适宜的绝佳口感哦!

分分钟带你还原地道韩式风味

小菜、南瓜粥这些绝对是管够,而且味道正宗地道,不用飞去泡菜国,也能尝到这么好吃的小菜,真是让小编太意外了!简单的食材和做法方能体现香猪坊的专业!不过吃完了怎么办?别担心,服务员*姐会贴心的帮我们续上哦,吃美味小菜就能吃到肚皮饱饱,在下佩服佩服!

接下来就轮到肉肉军团闪亮登场啦,注意不要馋掉你的舌头哟~

↓↓↓

五 花 肉

五花肉外焦里嫩,绝对是地道韩式烤肉当仁不让的人气王了!香猪坊的五花肉真的是肥瘦均匀,烤制之后外皮微微焦脆,我敢保证,现在可不是我一个人在眼馋了吧!

五花肉的厚度可是直接超过小编手机了!!而且香猪坊的五花肉,可不是普通五花肉可以比拟的哦!这厚度和长度,每一片肉都有2两重,一份就能让你吃到肚子饱饱!能吃的宝宝这回也不用矜持了,还等啥,敞开肚皮上吧!

留下的油脂也会顺着特殊烤盘倾斜下来,留到韩式泡菜和豆芽菜之中,是不是别家吃不到的独特吃法呢?

别急别急,吃之前,先用猪油涂抹一下烤盘,烤出来的肉肉更香也不会容易糊哦~

特制的烤盘也会让多余的油分都流走,五花肉入口之后柔嫩,肥肉不腻反而很Q弹,瘦肉不柴反而非常有嚼头!轻轻放在烤盘→翻面让受热均匀→剪开方便食用→复煎让表皮更加焦脆!

这一套马杀鸡下来,肉肉可就只能在盘中乖乖听话啦!!

烤好的五花肉,搭配:蒜片+椒圈+泡菜+大酱,最后用生菜叶子这么一裹,这才算齐活了!!!肉肉的汁水一下子在口腔中迸发,又不腻口又非常馋人~

猪 颈 肉

猪颈肉是猪肉中比较滑嫩紧实的部分哦,入口还有微微的香甜味道,口感弹弹的还有一点脆,也是韩式烤肉里不可缺少的美味~

猪颈肉可要注意别烤太老了,它那独特的口感定会让你上瘾!

猪王排骨

腌制好的猪排,味道绝对是不一般,这思密达大厨的秘方一般地方可是吃不到的哦~烤好之后可以先尝试不蘸酱料,单独吃一口,原本的肉香和酱料香气融合,也是非常美味哦~

大块猪排就这么在我眼前翻个,我嗜肉的小心脏要承受不住啦!!!

特级牛里脊

牛里脊是牛身上比较嫩的部分,看这漂亮的大理石纹路,特级果然不一般呀!鲜美程度肯定也是非同凡响的!烤制到变色就可以食用啦,小编我可是迫不及待了哟,特级牛里脊绝对有把你们都馋哭的实力!

看看这细腻的纹理!!!下锅真是馋死人了!!!

牛里脊的弹性十足,入口的滋味更是让人回味无穷呀!!

蘸上特色海盐,味道一级棒!

调味牛肋条

条状的调味牛肋条,已经被提前腌制的非常入味了!牛肋条瘦肉比较多,肥肉比较少,特别适合想解馋的小仙女和减脂的健身党们食用哦!!

在服务员专业的操作下,牛肋条的香气都已经窜入鼻尖啦!!这整齐利落的下肉操作,简直太满足强迫症了!

调味牛排

牛排不再是西餐店的专利,在香猪坊我们也能吃到地道牛排啦!!牛排经过提前的调味处理以后,肉腥味道完全没有,留下的只有腌制后的独家香味~一入口,就能感受到充盈着肉香气息的汁水在口腔里迸发,牛排好像在嘴里演奏了交响乐~

牛排牛排,这么一大块谁都别跟我抢啊!!!

特色炒饭

如果剩下肉肉是不是有点浪费?!在香猪坊,不存在这样的问题!!我们可以用剩下的肉来炒饭,融进了肉香味道的浓香米饭,最后再搭配上海苔碎,一口一口绝对停不下来!还可以单点鸡蛋和芝士加进去哦~韩剧里的炒饭瞬间穿越到你的桌上~服务员*姐开始帮我们特制一份炒饭啦↓↓↓

绝对是让你口水直流的耳光炒饭哟~

大酱汤&辣牛肉汤

传统韩食永远是自带经典魅力光环呀~吃了烤肉之后来上一碗热fufu的,温暖你的胃~

芝士鸡排火锅&芝士炒年糕

芝士就是力量!!多吃芝士除了可以长肉。。咳咳。。增长力量,还可以让人心情更加愉悦呀,没有什么比吃了香甜浓郁又奶香气十足的芝士更让人满足的了吧!!!

芝心的年糕让浓郁的口感层次更加丰富,火锅鸡里的滑嫩鸡块也是让人忍不住一口全吞掉!

看看芝士的的力量!!有几个人可以拒绝的了呢!!!开整!!!

看看这诱人的拔丝,快到我们嘴里来~

花式调酒

真露加上韩式果饮,酸甜的果饮不仅可以美白亮肤还非常增加适口性哦!!非常适合姐妹们的聚会哦~

干杯吧亲故们!!!

环境上,香猪坊简单大气又非常舒适!暖色的柔和灯光,让人惬意放松~跟朋友三五聚餐就非常适合啦,而且桌椅间距较大,私密性也是挺好的哟~

看了这么多香喷喷的肉肉,

你们是不是都馋了呀?!

赶紧去香猪坊体验地道韩式烤肉吧!

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