在上海开酸菜鱼店利润怎么样

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之前有一个对酸菜鱼店加盟有想法的朋友问过小编，在上海开酸菜鱼店利润怎么样酸菜鱼店赚钱吗？那么今天就为大家介绍一下，快来一起看看吧。

在上海开酸菜鱼店利润怎么样

酸菜鱼店一般属于小资本投资，也就是说，酸菜鱼店加盟费不贵，一般为5万元，现在有很多年轻人都非常喜欢吃酸菜鱼，总体来看，酸菜鱼店的发展前景还是不错的，像我们今天要说的酸菜鱼店利润怎么样赚钱吗，这个主要看我们店铺的地段在哪个位置，例如说我们门店在市区，一天下来的话，客流量大约50个人，人均消费的话20块，那么一天能卖出去的钱大约是1千，由此看来排除节假日外，酸菜鱼店一个月能挣个3万元左右，毛利是42%，减去门店月租每个月1万，员工成本+水电物业小计3万，那么一年下来预计可以挣个30万左右。

开酸菜鱼店怎么赚钱

我们都知道开餐饮店其实地段比较重要，比如说我们在大学开酸菜鱼店，基本上生意不会差，为什么这么说，因为酸菜鱼的主要消费群体是年轻人，以年轻人为主，而且基本上的收益都以90后为准，那么我们作为商家要懂得对准消费目标群体，因此在大学周围开酸菜鱼店，将会受到广大追捧，但是我们一定要注意，门店装修及环境一定要弄干净，还有要求我们的员工对待客人的服务态度要友好，你可以试想一下，一家既好吃服务又好又干净的酸菜鱼店谁不爱呢？这样的话学生肯定喜欢去的，由此一来，门店的口碑也就无形之中积攒了起来，而我们接下来就是继续维持口碑，促进销量，让我们店铺处于收益阶段。

但是呢，想开店赚钱，光是以上说的那些还不足够，因为那样会比较单调，我们一定要都懂得创新创意，不管是口感还是产品包装，就先说口感吧，酸菜鱼的口感能决定门店的客流量上限程度，通过学习提高自己的制作技术，然后不断创新调配新口味的酸菜鱼，满足消费者的复杂需求，让大家更加喜爱上吃酸菜鱼，这时候，考虑产品包装就会比较合适，包装相当于形象，是一个外观，形象好坏，也能影响到销量，我们要想办法弄一个比较新颖的包装去吸引消费者的目光，得到更多人的关注后，我们的门店热度就会自己上来，有了一定的流量扶持，你还怕开酸菜鱼店不赚钱吗。

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