说到宝宝吃东西这个事儿,不少爸妈都是一把辛酸泪,特别是添加辅食后,每天吃什么、怎么做、哪个更有营养更成难题了。
确实,随着宝宝一天天长大,他们对食物的要求也在变化,明明前一天还挺喜欢的食物,第二天就不乐意吃了,家长就又得尝试新的食物。可在尝试各种辅食的过程中,不少爸妈都会前赴后继地扑向无数个坑。
就拿常给宝宝做的粥来说,不少爸妈可能会觉得给孩子吃,这米粒儿呀得多淘洗几遍,以免宝宝吃了不干净的拉肚子,而煮的时候呢,要煮得久一点、烂一点,对宝宝更好、更容易吸收。
其实这些做法对宝宝并不好。
首先,下锅前的淘洗会损失维生素 B1、维生素 B2、烟酸及无机盐等营养,而损失程度和淘洗次数、浸泡时间、用水量及水的温度等都有关系。
其次,煮粥时的加热及煮熟后的保温也会在很大程度上影响 B 族维生素。随着加热或保温时间的延长,可能会损失 50%~90% 维生素 B1 。如果煮粥过程中还加了碱,那么维生素 B1 可能真就所剩无几了。
其实在实际喂养中,各位爸妈踩过的坑、遇到的问题还有很多很多……如何把握每个阶段的喂养关键、保证营养?各种营养补充剂、牛初乳、蛋*有必要吃吗?维生素 D、DHA、铁要怎么补?
丁香医生特意邀请著名营养师
,为你答疑解惑。营养师
,清华大学医学院公共卫生专业硕士,专注营养 10 年的知名营养师,北京营养师协会理事,著有《顾中一说: 我们到底应该怎么吃》,微博粉丝 250 万。其实,除了营养师这个专业身份,他还有一个更重要的身份:一位快 1 岁宝宝的爸爸。
作为营养师,他有专业的知识,作为一位爸爸,他像很多宝爸宝妈一样,经历了或正在经历宝宝在不同月龄遇到的各种喂养问题。
知识让他有了答案,成为爸爸才让他深刻体会到问题在哪。
下周四(9 月 14 日)晚上 8 点,营养师爸爸
将带着他的专业知识和实践经历,来丁香妈妈直播间,给像他一样正在经历喂养烦恼的你带来需要的答案,手把手教你喂出健康宝宝。通过课程你将了解:
5 大营养关键期喂养要点
6 个月左右如何喂养?7~8 个月如何喂养?9~12 个月如何喂养?1~2 岁如何喂养?2~3 岁如何喂养?3 大喂养误区及解决方法
哪些食物宝宝要避开?哪些营养品没必要吃?哪些辅食制作或储存方式不合适?8 大常见争议的正确答案
维生素 D、DHA、铁怎么补?牛奶、酸奶、水怎么喝?便秘、腹泻怎么吃?课程信息
直播时间:下周四(9 月 14 日)晚上 8 点
直播形式:语音讲课(45 min)+ PPT + 在线答疑(15 min)
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