原标题：黄豆这样搭配，营养价值极高，是高血压人群的食疗好菜
趣谈生活中的一日三餐，每天更大的乐趣，就是跟大家一起分享美食，今天，跟大家分享一道用黄豆加工的养生菜。
大家知道，黄豆的营养价值是非常高的，黄豆中含有丰富的蛋白质、维生素，不饱和脂肪酸和大豆磷脂，还含有矿物质，异黄酮等，这些元素，有降低人体的胆固醇、稳定血压的作用，因此，黄豆是高血压人群的食疗好菜。
首先准备食材，黄豆小半碗，茭白2根，彩椒适量。调料：葱、蒜、盐、蚝油、水淀粉、鸡精各适量。
1、黄豆提前浸泡一晚，茭白去皮，切成块，彩椒洗净，切成丁。
2、葱切成葱花，蒜剁成蒜末。
3、起锅坐水，水开后下入黄豆，加一点盐，焯一分钟，断生后捞出控干水分。
4、茭白下水焯一下，断生后捞出控干水分。
5、起锅倒油，油温6成热时，下入葱花、蒜末，煸炒出香味。
6、下入茭白块，彩椒丁，黄豆丁，煸炒出香味。
7、加入蚝油，加盐、鸡精，清水，稍微入入味。
8、下入水淀粉勾芡，翻炒均匀，出锅上桌。
好了，今天这道用黄豆加工的的营养菜，就先跟大家分享到这里了，喜欢做菜的朋友们，如果你也有什么好的加工方法，可以在下方评论区留言加关注，也可以收藏转发，谢谢你的分享。返回搜狐，查看更多
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