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没有最难吃的饭。因为美食是主观的，同一道菜在不同人眼中的味道和口感是不同的，而且在世界各地有各种不同风味的饭菜，在不同文化背景和口味习惯下，饮食也变得多姿多彩。所以，我们应该尊重和包容不同的饮食文化，体验和品味不同的风味饭菜。
世界上能吃却最难吃的东西
世界上能吃却最难吃的应该是鲱鱼罐头，腌鲱鱼更大的特点是恶臭而且黏稠。没吃过腌鲱鱼的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻,瑞典 *** 也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头,因为鲱鱼之臭实在难以消散
通过把刚打捞上来的鲱鱼放在淡盐水中用温火煮过，再装入罐头中任其自然发酵，臭味巨大，普通人都忍受不了
上海最难吃的五种菜
在上海最难吃的菜因人而异，但是有几样菜，大家都不爱吃，慢慢消失了。
1.老城隍庙生产的下酒菜，五香豆，上世纪7—80年代风靡，但是味道非常难吃。现在基本看不到了
2.老虎脚爪，一种和蛋糕点心类似的面食，由于味道过于平淡，不好吃基本没了。
3梅菜干蒸臭干，由于比较臭，老年人偏爱，90—00后爱吃的不多，闻见想吐。
4蛏子，以前蛏子美味，现在因为运输关系泡在水里，蛏子肚皮张开，吃时候一泡水，难吃
5.螺蛳 ***
世界上最难吃肉的
世界上最难吃的肉鲱鱼肉，是世界最难吃最臭的食物，一种散发着恶臭、味道偏酸的食品。很多人接受不了他的味道，这种肉吃起来非常难吃，和榴莲臭豆腐一样。
这种鱼肉是比鲱鱼罐头还难吃的食物。没有奇怪的味道，很多人还是不喜欢吃，但是健身的朋友很需要它！
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