绿色生态，转型升级，提质增效！2020南昌首届“生态饲养高层论坛”圆满结束！
文/ 水产前沿实习编辑 郭志雄、赵俊兰
面对非瘟、禁抗和新冠疫情带给畜牧水产动物的多重压力，如何构建生态养殖模式、如何保证品质和生物安全成为了畜牧水产业发展的重要着力点。关于饲料原料、添加剂、管理等全方位的理论认识创新与技术发展升级已然紧锣密鼓，箭在弦上。
戈贤平表示，2019年，中国水产品总产量6480万吨，其中水产养殖产量5079万吨，占全国水产品总量的78.4%；淡水养殖总产量3013万吨，海水养殖总产量2065万吨。
戈贤平郑重向嘉宾们介绍了我国淡水养殖业的发展概况以及存在的主要问题：自然资源消耗较大，制约了我国水产业可持续发展；环境破坏较为严重，影响水域生态安全，环境问题已成为淡水池塘养殖不可忽视的因素；养殖病害频发，引发较大经济损失和质量安全问题；基础工程设施薄弱，集约化程度亟待提高。
目前，我国水产养殖技术从养殖1.0时代跨越到4.0时代，养殖尾水达标排放成为社会关注的热点，绿色高效养殖技术开始得到发展。最后，戈贤平还分别举例介绍了国外生态养殖模式发展情况以及我国淡水绿色高效养殖模式研发进展。
报告主题：鱼类功能性氨基酸研究进展
报告嘉宾：中国海洋大学教授 艾庆辉（由王庆超博士代讲）
周汉林认为，由于缺乏原创技术储备以及基础研究成果积累不够，我国非粮型饲料资源利用率较低。未来，热带非常规饲料资源开发利用的研究方向要从构建非粮饲料大数据平台、研发非粮饲料营养新技术、建立新日粮体系三方面入手。
报告主题：工匠精神做好中兽yao
报告嘉宾：江西嘉博生物工程有限公司总经理 曹远东
曹远东说道，中yao制剂制造的每个环节都是核心，其全过程决定了中yao制剂的疗效和品质！正确运用中医理论指导用中yao，能防病也能治病。企业要做好中兽yao，需要工匠精神。
报告主题：微生物在水产健康养殖中的机遇与挑战
报告嘉宾：厦门大学教授 艾春香
艾春香说道，减抗/限抗/禁抗时代的已经到来与组学与大数据时代的到来是微生物在水产健康养殖中两大机遇。微生物不仅可以作为饲料添加剂，还可以促消化和营养代谢，提高饲料转化率，促进水产动物生长，并改善养殖环境、调节水质。当前，微生物在水产健康养殖应用中面临基础研究落后、产品缺乏创新、应用技术缺乏突破等的挑战。
报告主题：双水双绿—农业发展新模式
报告嘉宾：华中农业大学教授 顾泽茂
刘波表示，我国主要淡水虾产业需要思考饲料、环境（气候变化）和效益，以及食品安全与抗生素问题。通过一系列筛选实验发现中草yao有一定的抑菌效果，并创制了日本沼虾专用饲料进行中试，促进大规格青虾的比例，增产增收效果，促进了产业的发展。
报告主题：博落回提取物在水产饲料中的应用
报告嘉宾：湖南农业大学教授 胡毅
胡毅介绍，由湖南农业大学曾建国团队历时20年研发了博落回提取物，并构建了全产业链生产体系。在水产饲料中应用实验中，博落回提取物具有一定“抗炎、整肠、促生长”的作用机理，其添加效果优于抗生素。未来以博落回散为核心，与其它添加剂进行复配研究的展望，确定复配适宜比例，替代抗生素，将促进水产养殖健康可持续发展。
报告主题：六盘水山塘水库生态渔业实践
报告嘉宾：中国科学院水生生物研究所副研究员 段明
段明表示，我国大水面渔业面临的主要环境问题是传统养殖方式被迫面临政策的转型。近些年来开展了以六盘水山塘水库生态渔业实践为例的大水面天然增殖与资源利用工作表明，大水面生态渔业有助于水质保护和生态修复，修复水域生态环境的“净水渔业”是现代大水面渔业的绿色发展之道，亦是国民经济发展的战略要求。
企业沙龙
江西省渔业渔政局局长张金保主持，本互动环节嘉宾为安徽农业大学杨严鸥教授，大北农神爽水产科技集团李羽总经理，中国农业科学院哈尔滨兽医研究所仇华吉研究员，江西生物科技职业学院欧阳清芳教授，江西联大高科有限责任公司甘茂云董事长，厦门新奥农牧发展有限公司赖州文总经理，江西嘉博生物工程有限公司曹远东总经理。
论坛寄语
生态饲养学会的成立，希望能团结带领广大科技工作者和从业人员贡献智慧和力量，搭建学术平台、成果转化及技术推广舞台，共同致力于推动江西水产、畜牧事业的建设和发展。
【关键字】：饲料生态论坛水产养殖
