每日中yao——金荞麦

健康一夏

金荞麦为蓼科多年生草本植物金荞麦的干燥根茎。

作为中yao，除了金荞麦之外，还有泻下yao之攻下yao大黄、补虚yao之补血yao何首乌等也来源于蓼科植物。

金荞麦又名苦荞麦、天荞麦、野荞麦、开金锁等。全国各地均有分布，主产于湖北、湖南、江苏等地。

秋、冬季采挖，除去茎及须根，洗净，晒干。以个大、质坚硬者为佳。切厚片，生用。

金荞麦微辛、涩，凉。归肺、脾、胃经。为清热yao之清热解毒yao。

本品有清热解毒、消痈排脓、化痰利咽、健脾消食的功效。金荞麦以治疗肺痈咯痰浓稠腥臭或咳吐脓血为长。其清热解毒、消痈排脓的功效可用于肺痈、瘰疬、疮疖、毒蛇咬伤、痢疾；化痰利咽的功效可用于肺热咳嗽、咽喉肿痛；健脾消食的功效可用于腹胀食少、疳积消瘦。（1）治肺痈，单用即有效，可隔水炖汁服用，或与鱼腥草、金银花、苇茎（或芦根）等同用。（2）治瘰疬痰核，可与何首乌等配伍。（3）治疮痈肿毒、毒蛇咬伤及痢疾，可与蒲公英、紫花地丁等清热解毒yao配伍使用。（4）治肺热咳嗽、咽喉肿痛，可与鱼腥草、山豆根、射干等清热解毒yao同用。（5）治腹胀食少、疳积消瘦，可单用本品同猪肉炖熟，吃肉喝汤，或与其他健脾消食yao同用，以促进脾胃的运化，增进食欲。

金荞麦，煎服，15～45克。亦可用水或黄酒隔水密闭炖服。

金荞麦和鱼腥草同为清热yao之清热解毒yao，两者不仅原植物长得像，它们的功效和应用也十分相似，二者既有相同点又有不同点。金荞麦是蓼科植物金荞麦的干燥根茎，鱼腥草为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。鱼腥草的新鲜茎叶有浓烈的鱼腥气，而金荞麦的茎叶则没有此气味。金荞麦微辛、涩，凉，归肺、脾、胃经；鱼腥草辛，微寒，归肺经。金荞麦有清热解毒、消痈排脓、化痰利咽、健脾消食的功效，可用于肺痈、瘰疬、痈肿疮毒、毒蛇咬伤、痢疾、肺热咳嗽、咽喉肿痛、腹胀食少、疳积消瘦等；鱼腥草有清热解毒，消痈排脓，利尿通淋的功效，可用于肺痈吐脓、肺热咳嗽、热毒疮痈、湿热淋证等。

重点来了，金荞麦和鱼腥草均有清热解毒，消痈排脓的功效，长于治肺痈，但鱼腥草还能利尿通淋治湿热淋证，金荞麦尚可健脾消食用于腹胀食少、疳积消瘦。

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