要说最完美的早餐，还得是营养+美味+颜值的组合！
也多亏了今天这场雪的灵感，让我又想到了这个蛋卷的做法，还顺便拯救了我这个起床困难户。
早餐三部曲，搅一搅，煎一煎，卷一卷，轻松搞定！
而且今天还多加了最近小思同学更爱的下饭神器“鳕鱼松”，这种普通的蛋卷也不怕宝宝吃不下了！
如果不知道怎么给宝宝添加鱼类辅食，试试这个鳕鱼松，开袋即可添加！
鱼肉中丰富的DHA和高蛋白都是无法替代的，也是宝宝的补脑的优质选择，建议1周吃两次！
看我平常早饭添点在小思同学的粥里，别提吃得有多香了！
今天这个红薯鳕鱼蛋卷，香香甜甜而且超嫩，建议速速给宝宝安排起来！
食材：红薯100克、鸡蛋2个、面粉10克、鳕鱼松1袋
是否搭配主食：可以作为宝宝的早饭
参考月龄：18个月以上
难易程度：无难度
制作时间：20分钟
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
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食材的重量仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
准备食材：红薯100克、鸡蛋2个、面粉10克、鳕鱼松1袋
调味说明：鳕鱼松本身就有咸味，所以我没有额外放盐。
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红薯切块上锅蒸熟。
tips：我家里刚好有点红薯就用啦，这里也可以换成紫薯、或者比较面的南瓜，紫薯可能会比较干，可以加一点牛奶混合均匀作为馅料。- 3 -
鸡蛋打散加入10克面粉和10克清水。
tips：这一步面粉也可以进行一次过筛，这样可以提升口感，减少出现结块的可能
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蛋液过筛。
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加入鳕鱼松，搅拌均匀。
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锅中刷油摊成小饼。
tips：过筛后的鸡蛋液在摊蛋饼的时候明显感受到蛋饼的均匀，
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红薯压成泥均匀的铺在蛋饼上。
tips：涂抹红薯泥的时候边缘尽量留出空隙，不然可能会溢出来哦~
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卷成卷。
tips：卷蛋卷的时候记得压紧实一点，这样就不容易散。
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切成小块，侧面是不是很好看呀，撒上一点小芝麻，“精致”的早餐就可以开动啦~
