免疫力能保护身体不受病毒、细菌、异物等攻击，人体在免疫力低下时容易生病。
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如何提高免疫力呢？
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✅提高免疫力的3大很重要的营养素
分别是：蛋白质、维生素C、维生素A.
1⃣️蛋白质--白细胞等免疫细胞材料的营养素，分为植物性和动物性，要注意平衡摄取。
✔️植物蛋白质：比如豆类，尤其是黄豆，谷物，含量更高的是藜麦，还有坚果。
✔️动物蛋白质：鱼虾肉蛋白奶都是可以的。
2⃣️维生素C--保持黏膜湿润起到抵挡细菌、保持人体健康的作用。
✔️水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素C含量高。
✔️蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。维生素C最多的蔬菜，当属西兰花。
3⃣️维生素A--保护喉咙和鼻腔等部位的黏膜和血管健康，激发免疫细胞功能。
✔️各种动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、蛋黄、奶油等；
✔️植物性食物只能提供维生素A原类胡萝卜素，胡萝卜素主要存在于深绿色或红黄色的蔬菜和水果中，如菠菜、苜蓿、空心菜、莴笋叶、芹菜叶、胡萝卜、豌豆苗、红心红薯、辣椒、芒果、杏子及柿子等。
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✅提升免疫力的食物与烹饪方法
富含β-胡萝卜素的食物
β-胡萝卜素有较强的抗氧化作用，能够防止细胞受活性氧的攻击，延缓衰老，必要时还能转化为抗氧化作用同样较强的维生素A。
需要注意的时β-胡萝卜素时脂溶性的，需要与油脂类一同烹饪才能提高吸收率
✔️β-胡萝卜素最丰富的来源是绿叶蔬菜和黄色、橘色的水果
比如：胡萝卜、南瓜、芹菜、茼蒿、西兰花、枸杞、芒果等。
富含β-葡聚糖的食物
β-葡聚糖属于多糖，在菌菇鞥食物中含量较高，养卫君中也除了含有猴头菇外也额外添加了它。激活场内免疫细胞非常好。β-葡聚糖在炖煮时易溶于水，所以可以做成炖菜或者汤类。连汤带料一起吃下去，摄取会更加充分。
✔️比如：香菇、蟹味菇、金针菇、猴头菇，养，卫君还有燕麦、青稞中都有。
富含锌的食物
激活免疫细胞蛋白质、预防细菌病毒感染就要补充锌了，锌需要和其他矿物质一同平衡摄取，效果更加显著。
✔️比如：生蚝、牡蛎、蚌肉，坚果如山核桃等，以及蛋黄、芝麻全麦食品、猪肝、家禽等食物中均含有丰富的锌！
养卫君提醒：长期的慢性炎症需要对应的营养素，才能慢慢修复过来，补充营养素切勿盲目，需要考虑脾胃的耐受度，防止出现虚不受补， 同时搭配养卫君！- 上一篇： 频繁感冒怎么办？
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