《包装设计Ⅱ》课程展示

《包装设计Ⅱ》课程展示

课程名称：《包装设计Ⅱ》

授课班级：2016级视觉传达设计1班

时间：2019年10月

教师：李昱靓

地点：二师学府校区

教学背景

美术学院视觉传达设计专业建设一直以来面向重庆本土相关行业，教学立足重庆地域文化形成特色，设置了具有研究与实践意义的地域特色设计课程体系及相关课程内容，这类课程大都突出地域特征，注重本土传统文化视觉形式和艺术审美表现，强调从现代设计的角度对重庆地区的视觉文化资源进行认识、开发、利用，尤其是重庆的美食文化、建筑风貌、交通设施等都是课程资源发掘的重点对象。

特色课程设置主要是在专业核心课程群中加入重庆本土品牌及产品专题内容；在其他课程群中也加入了相关课题，有意识的引导学生运用地域性图形、色彩、材质等体现巴渝文化内涵，用设计为产品增加附加值。

教学理念

通过对《包装设计Ⅱ》课程的学习和设计创作，基本达到：

1.清楚系列包装的设计定位和构思；

2.懂得包装在市场上发挥的作用；

3.掌握系列包装设计的基本技巧（含基础理论、思维方式与表现方法）；

4.具有市场的判断能力（观察方法）、反应能力与应变能力；

5.熟知设计方案（包装结构设计、印刷工艺）的实现技术。

教学关键词

此次课程针对产品包装设计的现状和流行趋势提出了如下几个核心关键词：

气质、概念、故事、差异、营销。

解决的教学问题

1.设计如何结合市场、准确定位消费者，并且得到落地；

2.解决无调查、无目的、不思考的设计；

教学特色

1. 在第二周，加入了“2019‘川洲桃片’杯合川桃片包装设计大赛”项目，实现“生生互评”：即随机任选两至三名同学对陈述方案的同学进行即兴点评，要求分别提出不同的优缺点和改进措施后，我会及时反馈正确的修改建议，因是同学之间的互动形式，更有亲近感，这样比纯粹由老师提出修改意见的方式好得多，更容易达到双方的接受和认可。

2. 在每天的教学中围绕关键词贯穿“每日经典”（潘虎包装设计实验室）的佳作赏析，以及“特色案例”的师生互讲互评；

3. 采取线上推送，线下展览相结合的方式，完善教学总结和反思的过程。

植入赛事

2019“川洲桃片”杯合川桃片包装设计大赛简介

1.大赛主题

创新与传承

2.项目组织

主办：重庆市合川区川洲桃片有限公司

承办：今日合川网

协作：五度传媒集团有限公司

3.参赛对象

包装设计公司、专业院校师生、设计从业者、包装设计爱好者等。

“川洲牌”合川桃片包装设计大赛方案选登

杨世盛

林有君

黄思甜

地道·巴适——重庆特产包装再设计作品展示

作者：黄思甜

市场调研分析：随着科技的进步和人们对美食深入研究，火锅已经成为了大众餐桌上不可缺少的美食，越来越多的人喜欢吃火锅，而火锅底料行业发展也非常迅速，怎样在同类产品中脱颖而出？肯定的回答：将本土特色文化赋予产品包装生命力和活力，才是根本。

设计构思：包装插画将火锅和重庆地标性建筑融合，如：洪崖洞、解放碑、大剧院等，整体风格年轻化打造时尚感，主色采用黑色和暗红色，且用颜色和辣椒图形来区分辣度。重新塑造重庆名牌的特色火锅底料。

概念提取：运用地域文化特色来赋予产品深层次的内涵，通过差异化定位，实现品牌的个性化和强有力的竞争力。

设计定位：产品定位在中高档产品，运用重庆地域特色地标和火锅引起消费者情感共鸣，塑造品牌符号化，进一步传播品牌文化。

消费者定位：普通消费者

作者：罗杰

市场调研分析：同类产品品质参差不齐，在市场调研过程中，货架上的同类产品琳琅满目，如果不仔细找，是很难一下找到德庄品牌的产品；且塑料包装不利于回收利用，污染环境又不具有产品附加值，很容易埋没在市场竞争中。现有的产品包装过于简单，保守，没有创新。我重新对德庄火锅底料包装进行全新定位，使得品牌注入新的活力，更具品牌气质和地域特色。

包装设计构思：结合老重庆的城市文化，创作属于德庄火锅的插画，采用纸质等可环保或循环利用的材料。

概念提取：一、吊脚楼；二、山城棒棒；三、码头文化=船；四、茶馆。

设计定位：利用城市故事，将火锅底料作为联系故事的纽带，注入原创的趣味性。外观上，整洁大方，尽量不适用塑料材质；包装结构采用便于携带的设计。

广告语：吃重庆火锅，摆重庆故事

消费者定位：适合全龄段，尤其是热爱重庆文化和火锅文化的人们。

作者：余佳欣

我将德庄火锅底料的原材料转换为二插画的形式，以德庄的两种口味（麻辣、清汤）为主，设计两款不同的插画样式，红绿色的碰撞，充满着复古却又新颖的氛围。采用牛皮纸包装，用卷折麻绳捆绑，充分体现老品牌的品质感，牛皮纸袋上印有重庆方言，满版排版，下方增加细条状外包腰封，腰封上选择辣椒、花椒、蘑菇等元素的插画，表现火锅的口味，提升包装的细分化。同时更改原包装的样式，使外包装形式新颖，形成与其他品牌的差异化。新增加礼盒包装以及手提袋，消费者定位可扩展到外来游客，方便携带，内有不同克重不同口味的小包装产品，以迎合不同消费者的需求。

作者：李亚芳

 市场调研分析：通过在各大超市以及网络调查，发现德庄火锅底料的知名度高，但包装大多老而旧，样式不新颖，没有独特性。所以针对这几点，我在包装上进行了创新。

概念提取：这款包装设计的灵感来源于生活中厨师端火锅的场景，采用卡通插画的形式营造垂涎欲滴的感觉。包装外观采用开窗式，便于消费者观察火锅底料的性状。

设计定位：这款包装设计用的是环保纸袋，价格经济实惠。非常符合广告语“我只选好料”，包装采用了开窗式，更直观的展现德庄火锅底料的“货真价实”。

消费者定位：火锅对当代年轻消费者来说是生活中不可缺少的饮食，所以这款产品也是针对当代年轻消费者。包装的插画也比较符合现代年轻人的审美。

作者：杨魏吉

市场调研分析：市场调研结果显示，火锅包装多为真空塑料袋装，但是大部分的包装设计没有自己的特色，所以我结合调研结果进行构思：1.包装形式上不仅仅局限于袋装，还有盒装等。2.产品包装插图结合重庆的特色元素，不仅给消费者带来新的吸引力，更能在众多包装中脱颖而出。

提取概念：将重庆地方特色的标志性建筑和火锅元素融合。

设计定位：德庄作为老字号，LOGO设计比较的中国风，所以我的包装插图设计得非常的国风。另外因为火锅是重庆的特色之一，所以我选用了两个非常著名的重庆景点：洪崖洞和磁器口作为包装插图的原始素材。两种底色反映两种口味：1.麻辣味用的红色2.椒麻味用的偏绿色。将风景插图和火锅插图融合在一起，达到一种景与物的交相辉映的感觉。

消费者定位：大众群体

作者：杨松

 重庆“老四川”牛肉干，是重庆的传统特产，于1930年严文治夫妇创办的小食摊，以经营“灯影牛肉”为特色。抗战时期后改名“老四川”，长期以来老四川牛肉干包装都呈现传统化。

为打造中端牛肉干产品，同时为吸引广大青年消费者的眼球，我以手绘插画卡通牛为主图创作，图形整体布局上轻下重，以简约时尚大方的风格呈现，内有“老四川”标志，“金角”商标，我用不同的颜色打造了五香味、椒盐味、麻辣味、酱香味四种不同口味的包装袋，大盒装中小包装每包净含量50克，共600克，套装组合由四种口味共12个包装袋，一个抽屉式包装盒加一个外包装手提带组成；打破了常规传统老四川牛肉干的塑料袋包装，此款包装视觉形象新颖，色彩时尚，更符合广大时尚青年消费审美。

作者：冉军艳

市场调研分析：牛肉干的价格相对于其他类零食产品来说，它的价格较贵，且老包装在货架上很难吸引到消费者注意。同时，在少量的客户群体中，中低端市场基本以“牛浪汉”品牌为主，它价格亲民，散装袋装都有，很受老人小孩喜爱；而年轻人则更偏爱各大零食品牌，如三只松鼠，良品铺子等，作为休闲零食可以同时购买多种产品，并不局限于牛肉干；而对于高端市场礼盒类型的产品而言，在“张飞”，“川妹子”等众多牛肉干产品中，川妹子的产品包装不断创新改进，紧跟时尚，在同类型产品中脱颖而出，精致的包装为它吸引了不少忠实的消费者。在众多的牛肉干品牌中，老四川并不具有明显优势，颇有高不成低不就的意味，故而应对产品包装进行改良升级，增加产品的辨识度，对包装进行再设计，以达到吸引消费者的目的。

概念提取：老四川最开始是从重庆八一街的小食摊开始，1937年建立的私人作坊，直到1954年公私合营为重庆金星糖果厂，1990年更名为国营重庆金星食品厂，1994年经重庆市人民 *** 批准，吸收数十家企业投资入股，组建成现在的重庆金星股份有限公司。通过公司几代人的艰苦奋斗、努力拼搏，创立了妇孺皆知、享誉中外的“金角•老四川”品牌。

在重庆老一辈人的眼中，老四川牛肉干带着记忆中老重庆的模样，是儿时的回忆。而20世纪的重庆充满了民国气息，当时的很多小食摊多以废旧的书报纸张作为简易包装对食物进行包装售卖。因此我在选择包装风格的时候选择了从传统出发，整体也是一个回忆的叙事风格，采用了是民国时期老报纸作为载体，插图也选用了十八街的梯坎，旧时的解放碑，望龙门的地面缆车，这些都是老重庆的印象，文字图片相互呼应，整体透出一种年代感，悠久感，简单的色彩搭配就营造出了那种意境，在小包装盒的背面分别标明上了食品的名称，品牌，厂家等信息构成了一个整体的外包装的视觉传达部分。浓厚的民国气息能让消费者产生对老品牌的信任感，精致复古的设计容易引起人们的购买欲望，促进销售。

外观上按照报纸的形式，文字为主图片为辅，标明食品名称品牌等相关信息。在细节上还做了处理，如报纸时间是1937年，是老四川牛肉的开端。

牛肉干包装采用以前街边小食摊的食用特点，用油纸分别按量包装，一盒4个，按照不同口味分别排序；牛肉粒采取糖果包装的特点，分别单粒包装，再以瓶装合集。一个大的手提袋用以配套使用。

设计定位：复古民国风报纸以怀旧的形态唤起人们对20世纪初老重庆的回忆。

消费者定位：中端亲民型产品。以年轻消费群体为主，老人小孩消费为辅，可做零食，也可作为礼品赠送。以牛肉粒为例，一盒两罐约160g,售价25元左右。产品价格不高但包装相对有特点，无论是本地人还是游客都很容易接受，从而引起人们的购买欲望。

作者：林有君

市场调查分析：本产品原包装缺乏设计感，在同类产品中显得劣质。放在商场中很难吸引消费者的注意，为之停下脚步购买的消费者更是少之又少。我的设计旨在将本产品相对于同类产品的优势展示出来。塑造个性和产品的独特气质。

概念提取：老四川品牌发源地始于重庆市八一路，所以主视觉插画选用了解放碑作为其中的标志性建筑，再由“金角”logo 的牛的形象完善后构成了主视觉插画。采用了传统的配色，插画中融入了一些扁平化山的形象，作为重庆的山城特色的溶缩隐喻。包装的插画牛肚子的部分采用了开窗式的设计，可以方便消费者了解产品，激发消费者的购买欲。我用不同的色彩区分产品的口味，方便消费者选购。

设计定位:蕴涵重庆地方文化特色特产类产品

消费者定位：外来游客

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作者：毕容平

设计构思：包装图形型采用插画为主，正方形包装盒。小包装为真空塑料包装，礼盒装采用四个独立小包装袋+独立正方形包装盒+正方形大包装。

主视觉形象设计：通过国潮插画的方式，表现出老四川牛肉的历史悠久，且传递出老四川牛肉与时俱进的情感。礼盒包装四个口味，按不同色彩和插画区分四种口味，与中国传统的端庄雅正的气质交相辉映叠，四种口味的插图刚好能够组成正方形的四个角，在组成的正方形中放入一个圆形的“牛”的插画，不仅强有力烘托出金角老四川牛肉干的悠久历史，而且体现了产品独特的品质感。

作者：唐权源

市场调研分析：产品包装的优势：悠久的企业文化、强大的品牌效应、社会资源占有能力强，规范的管理体系；重啤在重庆市区的市场占有率高达90%，部分地区的市场占有率高，品牌美誉度好。

产品包装的劣势: 营销推广待改善、销售区域的狭窄制约、中高位价位产品的缺失、全国市场占有率少；包装古板、口味一般 。

产品包装的机会:消费需求的多样化、高端需求发展、差异化的产品策略。

产品包装的威胁:竞争品牌创新的营销策略、竞争品牌的低价竞争、“大鱼吃小鱼”的并购 。

调查结论:以品牌认可度占领市场，但是还需更新颖的包装来进军全国市场，吸引更年轻的消费者。

设计构思：用重庆特色地标建筑物来进行插画设计，突出现代化的都市重庆，以洪崖洞跟李子坝轻轨站为主创作，用现代简约的插画风格绘制，突出现代感、时尚感。

概念提取：山城啤酒是重庆自主品牌，彰显重庆特色，更年轻更时尚。

设计定位：现代简约的插画设计产生强烈的视觉冲击力，令消费者留下深刻印象。轻轨站跟洪崖洞插画结合鲜明的对比色来发挥包装的视觉识别效果。

消费者定位：中高端类型，适合青年群体。

作者：胡东萍

市场调研分析：通过去学校周边超市的调研发现，山城啤酒的包装单一、老套，容易被埋没在雪花、青岛、燕京、百威、乐堡等品牌中，它们包装设计新颖，包装图形富视觉美感，我力求打造一款突出山城本色的为消费者所喜爱的包装。

概念提取：此款山城啤酒包装设计采用了与传统风格不一样的形式。采用了很多代表山城重庆的元素，例如：将标志性建筑解放碑、人民大礼堂等，重庆美食如火锅、小面等，重庆方言和重庆的桥等矢量化，以及啤酒相关的：小麦和啤酒杯等元素，结合点线面的结合。以白色为底，蓝色与红色交叉相配，构成一种和谐和时尚感。

设计定位：时尚、活力的设计风格

消费者定位：大众消费者

作者：蒋承村

产品包装的优势：醒目的色彩能够在之一时间吸引住消费者的目光，透明的包装能够让消费者了解产品本身的样貌。

产品包装的劣势 ：包装太久没有更新，比较老套陈旧，跟不上大众审美，消费者的购买欲持久度不够。

产品包装的机会 （潜在市场展望）：目前市场上米花糖都是面向于低端市场，由于近几年重庆已成为网红城市，吸引了许多的游客拜访，作为重庆特产的米花糖有着很多的潜在消费者。

产品包装的威胁：目前市面上的米花糖品牌有很多，竞争压力非常的大，如何在众多的品牌中脱颖而出是现在需要思考的问题之一。

调查结论：如今是一个看颜值的时代，要想在众多的产品中脱颖而出，不仅要在产品口味上建立良好的口碑，还要在包装上突出产品的特点，跟上时代的潮流，并对包装进行更新，以此来吸引消费者。比如抓住重庆特产这一点，在包装上加入重庆元素，来吸引外来的游客。

设计构思：利用重庆标志性建筑系列，大力开发外来的潜在顾客。做成礼盒的形式可以吸引顾客把他当做礼品送给他人。在包装上礼盒采用了双层设计，上面一层为重庆地标的立体剪纸，以此来增加重庆元素，能更加的吸引外地游客和作为礼品的成分。礼盒的下层用来放产品，产品的小包装图形用重庆地标的插画表现，而且产品吃完以后，礼盒还可以用来当做一件装饰品来放些小物件，这样就能从很大的程度上减少浪费。

设计定位：产品属于甜品糕点；适合全年龄阶段人群；价格定位在低中端市场。 

形象塑造：在重庆旅游业越来越红火的如今，作为重庆的特产，让更多的人了解到重庆江津米花糖，米花糖有着天然的优势，现在只需要贴合这一点就可以吸引到很多的消费者。包装视觉呈现整体思路（外观造型、包装结构、平面设计三要素）外观上运用重庆地标元素；结构上使用双层礼盒的形式以及小型号的纸盒装订；平面设计运用插画以及立体折纸来辅助。 

作者：卢吉祥

市场调研分析：该产品为重庆本土调味品品牌，消费者年龄段较广，原产品包装设计比较普通，在众多酱油品牌中容易被埋没。

概念提取：结合“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，使用酱油瓶子的矢量图形结合重庆的地标建筑进行插画设计，通过趣味性的插画表现酱油在的日常性和生活的幸福感。

设计定位：外观简约，特点明显，便于记忆。使用矢量图形来融合重庆知名地标建筑，在包装图形设计中，背景中的元素来源于地砖，配合各主题瓶贴的色调进行色彩搭配，在地标建筑图形中，根据各地标附近的元素，例如：阶梯、树木、路灯进行搭配。在表现产品名称中，使用背景中最深色作为底色，文字则使用背景最浅色，既醒目又显得主题统一。

消费者定位：定位为经常购买酱油的消费者，他们大概分两类消费习惯：1.沿用过去的使用习惯，不轻易更改，以确保味道稳定无意外。例如只认定一种品牌酱油，从不轻易改变。2.会在促销时候买几类未买过的品牌作为试水，但还是会在常用品牌促销的情况下以做储备用。

作者：李文芮

市场调研分析：沁园的主要消费者群体一直都是不分男女老少的，不管什么年龄阶段都会选择沁园的原因，就是他的亲民价格以及包装的简单便利，但是目前沁园的包装设计过于普遍，存在辨识度不高的现象，在糕点店越来越多的当下，沁园的包装无法跳出人们的眼球，没有十足的设计感。通过竞争对手的包装不难发现，现在糕点行业的包装已经十分新颖而多样，而沁园的包装这么多年始终不变的朴实无华，这自然会威胁到沁园的年轻消费者群众，消费者会更愿意选择一些符合年轻人审美的其他品牌，这无疑要对沁园原本的包装是一种威胁。

设计定位：在包装上将产品与包装的情感元素和艺术气息融合到一起，成就一场美味与文化并重的人文盛宴。

消费者定位：打造无论男女老少都能接受的大众品牌，整体设计简便，包装设计符合广大群众的审美准则，大众接受度较高。

作者：秦晨晨

设计构思:此包装是面包烘焙类，因此整体色调采用了黄色系。画面中采用了重庆标志建筑“解放碑”因为沁园是重庆本土品牌，还采用了面包、小麦、鸡蛋等图形。整体图形比较年轻时尚化，符合品牌定位。

     概念提取:烘焙蛋糕类品牌，因此图形等采用了面包等与原材料小麦鸡蛋等。

     设计定位:时尚、年轻化、精致消费者定位:年轻人、中年人。

作者：林铭凤

市场调研分析：沁园糕点属于速食产品，所以在价格上处于中低端，食用的占率不会高于主食，产品的价格不会有特别的调动改变，沁园糕点价位亲民，口味宜人。包装的外观形象有活力、具有吸引力，能给人一种提神醒目的视觉享受。

设计构思：沿用沁园的原有品牌形象及橙色、白色的标准色，设计中以沁园糕点的形象为主，运用产品的简笔画形象进行包装的画面设计运用，设计营造一套更贴近产品形象的包装。

概念提取：以沁园产品的实体造型进行简笔画绘制，简笔画所用的元素均以沁园产品为根本参照物，以此强调并突出沁园的产品形象。

设计定位：沁园糕点均为甜品系列，甜品给人的感觉就是开心、活跃，能够令人身心愉悦，所以色调以活跃的暖色调为主要色调，有助提升品牌的包装设计形象，包装的主体风格比较活跃、年轻化，视觉充满跳跃感。

消费者定位：青少年群体

作者：王清萍

通过调查，现在的糕点包装要么特别奢华，要么是过于简单，因此我的糕点包装设计采用便携式手提盒的结构，外包装是天地罩盖式纸盒，结构优美，三明治等三角形产品用三角形包装。设计以蓝色和黄色为包装主要色调，具有新鲜食欲感。插图采用分割、解构的形式表现的，结合水果、蛋糕、扁平化人物等元素充分展现消费者的日常生活。

作者：杨世盛

市场调查分析：经过店面现场调查、网络资料查阅、调查问卷等，发现沁园在平时的售卖中，缺乏礼品装的糕点售卖，所以产生做一套糕点的包装设计的想法。

概念提取：该包装设计的创意来源于报纸版面。沁园是重庆独有的一个品牌，所以将其与重庆当地比较有代表性的几个建筑进行结合，将四个建筑：解放碑、重庆大剧院、人民大会堂、重庆大剧院等进行图形化处理，做出简笔画的造型，将重庆四种比较有代表性的建筑元素分别应用在四种口味的糕点：绿豆糕，红豆糕，莲子糕，桂花糕的包装上。礼盒套装除了图形元素外，还加入重庆介绍和四种糕点介绍，进行报纸形式的排版。

主要色调采取黄色，红色。

设计定位：反映重庆地域文化，整个包装为礼盒套装形式。

消费者分析：消费者主要为大众群体，沁园店面一般设置在小区附近，商业区，学校附近，消费群体一般为中低端消费人群。

课程总结与反思

教学总结与反思

布鲁纳说过:“知识的获得是一个主动的过程，学习者不应是信息被动接受者，而应是知识获得过程的主动参与者”。即在老师的指导下，学生主动参与，充分体现其学习的主体地位。在教学过程中，我始终贯穿以学生发展为本的指导思想，引导和组织学生利用一切可利用的课程资源，启发他们发现问题，并力求运用已有的知识和能力来解决问题，从而提升他们的综合素质与技能。其中发现问题最能反映学生自我发展中的创新意识，因而也是教学设计最重要的方面。教学时，我结合学生的实际经验和已有知识开展富有情趣和意义的活动，例如：行课伊始，我就特别注重调动学生积极性，每天十人次以上不重复的随机点名，让学生答疑和互动，针对具体案例让他们主动去发现问题，并且让他们提出多个解决方案。开始时，有的学生不太积极且较为被动，当课程进行到作业提案阶段时，要求学生之间互相评价方案时，课堂气氛就异常活跃起来，某些学生还主动起来评价别人的作品，很多时候在学生间开玩笑的气氛中，就把修改意见和建议提出来了，学生们也容易接受。

教师是学生学习的合作者、引导者和参与者，教学过程是师生交往、共同发展的互动过程，必须帮助他们在自主探索和合作交流的过程中真正理解和掌握基本知识和技能，我注重业界名师经典作品的分析，并针对实际消费市场，提出面对消费者的若干设计建议，通常通过核心关键词予以点拨，加以概念的延伸讲解，不会按部就班地按照章节对课件进行照搬，往往是自己重新规划内容，按关键词设计知识板块。

另外，在实践操作过程中学生也是主要实践者和参与者，我会把一部分课程的选择权交给学生，让他们大胆实践，使学生真正拥有主体地位。该课程必有的市场调研环节，要求学生周末必须走出教室，根据选题有针对性地进行考察，撰写调研报告，回校后进行PPT汇报。这样无形中提高了学生对市场的直观了解和分析问题的能力。

不足：学生习作在制作工艺上和包装结构设计方面还存在瑕疵，设计的整体性把握不够好，还有待今后的课程重视并加以完善。

重庆第二师范学院

图片//李昱靓

文字//李昱靓

排版//许露

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