在日常生活中,常见能健脑的食物包括富含优质蛋白的食物、新鲜蔬菜水果,以及坚果杂粮类食物等,此类食物对于大脑维持正常的生理功能和预防脑部疾病有一定益处。
一、 富含优质蛋白的食物
常见牛奶、鸡蛋,牛肉、鸡肉、鸭肉、猪瘦肉等肉类,以及猪肝等动物内脏,都含有丰富的优质蛋白,易于被人体吸收利用,有助于维持大脑的正常的生理功能。
另外鱼、虾等海鲜所含的脂肪偏低,含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,可以促进脑细胞的修复和代谢,具有一定的补脑作用。
如果不爱鱼虾等海鲜的味道或者买不到新鲜海鲜,可以每日食用一定量的深海鱼油,直接改变饮食脂肪比例。当然吃鱼油得吃高纯度的,低纯度鱼油杂志太多,吃了不仅对身体无益还可能会对人体造成危害。
金凯撒95%高纯度鱼油金凯撒鱼油是我个人一直在吃的鱼油,它的纯度高,纯度高达95%,每粒Omega-3含量1176mg,是市场上罕见的超高浓度Omega-3补充剂,不仅能够促进大脑发育,还能够缓解大脑疲劳。
除了金凯撒鱼油还有一款健脑专用鱼油,它是有记忆成分专利的一款补脑鱼油。
它是专门针对脑力下降,看书,记忆力,注意力不集中的备考人群,比如中高考、考研、考公的群体,有用脑需求的可以放心入。
二、新鲜蔬菜水果
常见包括苹果、梨、蓝莓、草莓、菠萝、葡萄等水果,以及菠菜、大蒜、西兰花、番茄、胡萝卜、椰菜等蔬菜,都含有丰富的纤维素、维生素等营养素,具有维持大脑的生理功能的作用,一定程度上可增强记忆力;
三、坚果杂粮类食物
常见核桃、杏仁、栗子、榛子、芝麻等坚果,以及小米、玉米、大豆等杂粮,含有人体必需营养素,以及钙、铁、镁等微量元素和不饱和的脂肪酸,可以帮助加快脑细胞的新陈代谢,增强脑血管的机能,一定程度上能抑制胆固醇在体内的积累,预防心脑血管疾病。
四、其他营养素
钙、镁、铁、硒、锌等营养素对于维持细胞功能和结构十分重要,可以通过增加奶类、豆类、海鲜、坚果、新鲜蔬菜、肉类等食物的摄入,以提高此类物质的补充量。
在补充含有以上营养物质食物的同时,应改善饮食习惯,如少量多次进食,避免油炸、烟熏、烧烤等烹饪方式,适量减少动物脂肪、主食等食物的摄入,避免饮酒等。
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