首页 健康正文

普洱熟茶与红茶的区别,看完这个不要在认错!

admin 健康 2023-07-20 15:41:44 368 0

经常会有一些刚入门的茶友问,普洱茶熟茶与红茶汤色都差不多,两者之间到底有什么不同?其实,对于不常喝茶的人来说这确实是个问题,今天呆子将为大家详细介绍一下,普洱茶与红茶到底有什么区别。

单看颜色,很难分辨出那个是普洱茶那个是红茶,但如果从原料、工艺、口感、外形等方面来看的话,那区别就很明显了。

一、原料

红茶基本上所有的茶叶品种都可以加工成红茶,所以全国各地都有红茶。

而普洱茶原料只能是云南大叶种晒青毛茶,而且原料只有云南才有,其他地区的茶叶原料制茶的茶都不能称为普洱茶。

二、工艺

红茶为全发酵茶,经萎凋、揉捻(揉切)、发酵、干燥等工序制成;

普洱茶熟茶是经人工渥堆发酵而成茶。

三、滋味

红茶滋味甘醇鲜爽,甜香馥郁;而普洱茶经过渥堆发酵,入口滋味醇厚有独特的陈香味。一个甜香一个陈香,常喝的茶友一喝就可以喝出区别。

四、产品外形

红茶主要是功夫红茶和红碎茶,功夫红茶茶条细嫩、紧结、橙芽满披、金黄芽毫、色泽油润、香高味浓、叶底鲜红、明亮、茶汤透明;红碎茶外形条索紧结、雄壮、肥硕,色泽乌润,汤色鲜红,香气鲜浓,滋味醇厚,富有收敛性,叶底红润匀亮,金毫特显。

普洱茶主要分为散茶和饼茶两类,普洱散茶外形条索肥壮紧结、重实,色泽棕褐或褐红;而普洱饼茶(紧压茶)是利用普洱散茶蒸压而成,外形主要有饼、砖、沱等。

五、耐泡程度

红茶耐泡度比普洱茶要低,一般在5泡左右;而普洱茶原料为大叶种晒青茶,耐泡度更高,一般在15泡以上。

以上是辨别红茶与普洱茶的五种简单方法,教你分分钟辨别红茶与普洱茶。对于普洱茶与红茶你分得清了吗?

如果你对红茶与普洱茶有任何疑问可以关注书呆子公众号,或者留言,我们将为您一一解答。

优质的茶源、专业的制茶工艺、先进的制茶设备、千亩茶山万亩茶厂,这些是我们好品质的保障,制茶我们是认真的。更多普洱茶知识尽在书呆子,好山、好水、出好茶,书呆子专业制茶十三年。

有趣、有料、有味道

尽在书呆子

健康食品 产品推荐 洗护测评 知识科普

版权声明 1、本网站名称:三九知识
2、本站永久网址:www.1puu.com
3、本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任
4、如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 aaw4008@foxmail.com 网站右下角【投诉删除】可进入实时客服
5、本站一律禁止以任何方式发布或转载任何违法的相关信息,访客发现请向站长举报
本文链接:http://1puu.com/post/28611.html