现在大家都很会享受生活,休闲娱乐的场所也是越来越多,很多人都想着开一家茶楼,但是大部分创业者都无从下手,不知道怎么去经营茶楼,那么茶楼怎样经营更赚钱,经营模式有哪几种?我们一起来了解一下吧。
茶楼经营中的利润点有哪些呢?
1. 茶水利润:通畅来说茶水的成本不会超过五元,除非是非常昂贵的茶叶。但是它的利润可以达到75%以上。因此在开茶楼的时候单个茶品甚至可以通过免费的方式来吸引客户。客户到这里喝茶之一杯免费,通茶喝茶的人都不会孤身一人到店,那么他带来的朋友的消费就是纯粹的利润。
2. 茶楼除了喝茶以外,还可以配备一些娱乐设备。最多的就是棋牌了,开设茶楼房间不用多但在于精。每一个包间都要有自己的特色,通畅来说到茶楼消费的客人,一个包间一天的消费更低都要300左右。除开包间和茶水的消费还可以顺带卖一些小零食等,相对的利润都十分的可观。
3. 其他方面,开设茶楼核心的一点就是不断的让客人到自己的茶楼消费。只要有了到店的量外加上客人停留的时间越长越好,这样消费的客单价就会变高。所以客人在茶楼消费的时候还可以增加一些其他的营业收入。比如把茶楼里边的厨房充分利用起来,请一个手艺好的厨师,做一些纯天然的农家菜。也可以为茶楼赚一笔不小的收入。
开茶楼赚钱吗?其实的话茶楼的利润还有很多,在开茶楼的时候合理的管理以及多维度的运营才能让茶楼的生意蒸蒸日上。
经营模式有哪几种?
茶艺馆
茶艺馆主要是以喝茶、交友、商务为主,消费群里普遍是中高端人群,对店铺的装修,员工的素质要求都很高,尤其是要懂得茶,精通茶艺,小而精是茶艺馆的特点,无需太大经营场所,管理也轻松,利润也高,但是对经营者本身的公关能力跟人脉要求很高
普通茶楼
普通的茶楼一般也就是大众人群,有在里面喝茶的,有在里面打牌的,可以来说就是一个休闲小社区,现在这种传统茶楼面积要求大,投入高,人员管理粗放,经营利润并不是很高,必须有好的服务环境和价格才能吸引更多人。
茶餐厅
茶餐厅一般是餐饮与中式茶饮结合,比如广东地区的早茶文化,中午的午餐与茶结合,总体是餐饮的氛围比较浓厚,这种模式地区性限制,而且涉足复杂的餐饮行业,对菜品口感要求很高,经营力不足,不如普通茶楼时间越久,积累的老客越多。
自助茶室
自助茶室是当下茶楼延伸出来的一种新模式,全新自助模式,顾客仅需小程序预订包厢,在线支付后就可以到店扫码开门,开始自助使用,在这其中无人值守,完全是自助的模式,这样的环境给商务、会谈的一些人群提供了一个很好的空间,由于采用自助模式,节约了大量的人力成本,成本便于控制,只要能够选择好的地理位置,拥有足够的商务人群,容易发展连锁。
现在每个行业都在更换不同的经营模式,一家好的店铺不只有经营模式让消费者感兴趣,最更好的就是要服务态度让消费者满意,以上就是关于茶楼怎样经营更赚钱,经营模式有哪几种的相关内容分享,希望可以帮助到大家。