我们只要提到冷饮大多的女生肯定特别的喜欢,只要想到冷饮白开水是真的不好喝,做一些简简单单的酸酸甜甜的冷饮,既好看又好喝。解暑解腻,想想都很爽,那下面就来跟着我看看怎样做的。
应季又应景的 *** 花冰淇淋芭菲/芒果哥哥摄
一张相当应季又应景的 *** 花冰淇淋芭菲实吃图,看到那一抹只有梅雨季节才有的 *** 花色,一下子就让人羡慕得眼泪都快要掉了下来。
这才在连日滂沱大雨,困守上海郊外家中的日子里,忽然意识到,对岸岛国一年一度争奇斗艳的夏季冷饮大战序幕,已经悄然开场了。
换到往常,要是非常想念这些冷饮,或许就直飞札幌,在新千岁机场先吃上个十几种冰淇淋,或者到冲绳海边,至少可以边面朝大海,边来杯冰镇热带果饮,但,人生总有种种的不得已。
不得已归不得已,再想想,至少可以对日本冷饮世界做个小编视角版的盘点,毕竟,这方面,国内还没太多披露,至于它的吸引力,也只有真实经历过,才会知道它的美好。
当然,因为岛国的冷饮,确实可选择得太多,这篇我们就先从现场才会有的那种——新鲜冷饮入手,来看看都有些什么货色。而为了更清楚的介绍,我们先分了三个大类,即冰淇凌筒、芭菲和刨冰,然后,就是下面这一口气呈上的9种特色款,真的是心痒痒呢。
冰淇淋筒
1,牧场软冰淇淋
拼的就是新鲜
花畑牧场冰激凌好吃
在日本旅行的时候,小编最开心的事情,就是看到现打软冰淇淋的招牌,通常300日元一只,并不比日本超市里的哈根达斯便宜,但只要吃过软冰淇淋之后,哈根达斯却真的不香了。
或者说,所有的超市冰淇淋都没意思了。论口感跟鲜香度,添加了稳定剂,在超市冰柜一放几个月的硬化冰淇淋,跟软冰淇淋当然不是一个档次。
但也不是所有的软冰淇淋就一样好,我们吃过的网红款500日元的CREMIA,感觉还是比不上有奶源的小城市冰淇淋,差异就在新鲜度上。
北海道不用说,高山小镇是如此,白马村是如此,就是东京附近的成田也是如此,都是附近有牧场的观光区。这个意思便是——只要到了一个地方,你可以搜一下周边有没有牧场,能搜索就近牧场的,遇到冰淇淋大胆买,基本一定好吃。
不过,部分牧场直营的软冰淇淋也有一点容易失误,大概因为奶源太好,可劲添奶味,反而就会丧失掉冰淇淋的爽口感,我们对札幌农学校冰淇淋,以及千代田牧场冰淇淋评价不高,原因也在于此。
1000日元的金箔冰淇淋
软冰淇淋虽然还有抹茶,薰衣草,莓果味,或者跟咖啡搭配的这些也都还不错,但王道就是牛奶原味。 至于贴上金箔这些,这就是多余的装饰成本了。
原本,软冰淇淋,也不需要太多装饰,或者说,额外的装饰反而损害了软冰淇淋的单纯美。 要是拼颜值,讲究色彩搭配,或者卖萌,还是水果味为主打,质地稍容易造型一些的意式Gelato冰淇淋合适。
2,意式Gelato
颜值也能打
EISWELT GELATO
原宿有一家萌系意式冰淇淋店“EISWELT GELATO”,店里的五小猪冰淇淋桶,真是出血萌,看一眼心都要化了。
当然价格就不是普通软冰淇淋的价位,一般的卡通造型就是500日元起步,五小猪这么复杂的摆法,则定价在1300日元,换成人民币大约需要80多元,显然不便宜了。
Venchi
另一家银座的Venchi(中国也有分店),巧克力界的冰淇淋大亨,定价当然是银座Style,700日元(大约50元人民币)起步,至于四种口味的完整形态,则需要1080日元,约70元人民币。
芭菲
3,芭菲专门店
激战区的专业化
夜パフェ専門店
真要谈到拼颜值,冰淇淋筒完全不能跟“芭菲”相比,芭菲的出现天生就是为了好看。芭菲语源意指“Perfect(完美)”,这名字现如今,指得就是这种包含冰淇淋在内,使用多种食材,层层叠叠的装饰甜品高脚杯。
在全民颜控的日本,芭菲已经出现了专业店铺的形态。小编在东京池袋吃到的 *** 花冰淇淋芭菲,就是在一家名为“夜パフェ専門店”的芭菲专门店。
确实跟它的名字一样,在甜点创意人的颅内斗争下,芭菲的创意也越来越接近装置艺术的存在。“夜パフェ専門店”几乎每周都要更新一款新的芭菲设计创意,并在店铺的官网上发布更新说明,食客可以挑有自己喜欢的款式时候前往店内。
柠檬红茶
所需的材料:红茶包2个,柠檬1个,纯净水500克,细砂糖10克,蜂蜜少许
步骤:首先备一个锅子倒入纯净水500克煮沸,锅中水煮沸就关火,把红茶包放入泡出红茶汤,可以用刮刀去挤压茶包,泡出红茶汤,茶包在汤中继续泡上10分钟,加盖焖着,把晾凉红茶汤过滤到杯中,柠檬用盐搓洗表皮备用,细砂糖倒入红茶汤中融化,把柠檬的头尾切下来,挤出柠檬汁到茶汤中混合均匀,最后把柠檬切片放入茶汤中即可食用了,喜甜的话:加入少许蜂蜜调节
芒果养乐多
所需的材料:芒果1个,养乐多2瓶
步骤:首先把芒果切半,没有核的一半切十字花刀,这样的做法很容易剔下果肉,料理杯中倒入果肉和养乐多,装入料理杯中,高速搅打30秒,果肉完美混入其中,口感超细腻
气泡橙汁
所需的材料:橙子1个半,柠檬汁少许,健力宝1罐
步骤:首先把橙子剥掉皮,白膜去掉一些,剩下一些没关系,放入料理杯中,把健力宝1罐全部都倒入,可选择(柑橘味的气泡水),把料理杯装入机器中,挤入点柠檬汁,点果蔬破壁,高速搅打,建议用破壁机,这样做出来的橙子味道很浓郁,货真价实
黄瓜柠檬水
所需的材料:黄瓜1根,柠檬半个,纯净水适量
步骤:首先把黄瓜洗净接着用纯净水冲洗下,用刨刀刨去一条皮,再去刨成条,把一杯冷饮里,建议放三条黄瓜条(如图所示这样的黄瓜条),柠檬用粗盐搓洗,纯净水冲洗下,用小刀切几片薄薄的柠檬片,把切好的柠檬片放入冷饮杯中,跟黄条一起,用硬点吸管去压下柠檬皮,利于出汁,把纯净水倒入冷饮杯中即可食用,我这里的纯净水,用净水壶过滤的水,比较好喝。
以上给大家的介绍就到这里了,这些都有详细步骤怎样做,大家可以没事试着做,我们在不同的消费层级中,感受这家居民生活中不同的样子,希望以上内容对大家有所帮助。
- 上一篇: 原创民国的时候,长白山捕狼有秘诀,首先要分清是生狼还是熟狼
- 下一篇: 什么是关键词?关键词如何分类