不论是哪家权威公司罗列的全球十大威士忌榜单，从价格和数量上来看，霸榜的一定是麦卡伦。
所以，麦卡伦纯麦芽威士忌当之无愧是威士忌中的劳斯莱斯，酒界扛把子。而且从最近四年的价格来看，麦卡伦威士忌的升值空间远远大于传统的1855列级名庄(拉菲和玛歌另说)。
我接下来会从wine-seracher的数据中好好分析一下威士忌的投资事宜，希望大家继续关注！
我们言归正传，来简单聊聊麦卡伦凭什么能霸榜全球最贵威士忌榜单。
有网友可能会说，你又瞎逼逼喝不起系列了。
哎，话可不能这么说。餐桌上没酒能香？K吧里没酒能来气氛？只会说一句好喝，白瞎了酒外交的机会。
连马云都爱的酒，你能随口说出几个小故事，不仅能让同事对你刮目相看，还让你深不可测的形象深入人心。
纯麦威士忌界老大哥
要做大哥，靠实力不够，还要资格够老。
比如说德国传奇的祖翰莱斯堡酒庄(Schloss Johanni *** erg)成立于公元1100年，拉菲酒庄在十五世纪就已经开始酿造葡萄酒。
麦卡伦酒厂的历史可以追溯到1700年，也就是320年前，当时的中国正处于清王朝统治时期，君主正是千古一帝康熙。
当然，论年龄麦卡伦并不算最古老的酒厂。创立于1608年的布什米尔威士忌(Bushmills)才是世界上最古老的威士忌酿酒厂。但是论名气和身家，和后辈麦卡伦已经完全无法相提并论了。
麦卡伦威士忌蒸馏厂位于苏格兰的斯佩塞（Speyside），这里是公认的全球威士忌精粹之地。苏格兰大部分知名酒厂都分布在这里，比如说高贵的麦卡伦、格兰菲迪等。
在1824年 *** 立法颁发酿酒资质时，已经颇有影响力的麦卡伦就是首批获得酒牌的酒厂之一。
创全球最贵单瓶威士忌世界纪录
作为最知名、最畅销的麦芽威士忌品牌之一，世界上拍卖价最贵的单瓶威士忌就是来自于麦卡伦！估计今后继续打破世界记录还是麦卡伦。
2005 年，麦卡伦和法国奢侈水晶品牌莱俪（Lalique）合作，每两年推出一款莱俪系列 *** 版威士忌。
在2017年香港苏富比春季拍卖会上，莱俪麦卡伦以全场更高价 630 万港币成交，整整高出预估更高价 130 万港币，刷新了记录！
在2018年 5 月，香港珍稀葡萄酒和威士忌专场拍卖会（Fine & Race Wine and Whisky）上，两瓶 60 年的麦卡伦威士忌总计拍出了1355 万元！
在珍稀威士忌 101 的报告中，麦卡伦同时占据了市场销售额冠军和销售量冠军两大称号。
马云爸爸，美食家蔡澜的更爱
以麦卡伦的地位，它早已经不需要名人代言，奈何马云爸爸和美食家蔡澜对它情有独钟。
马云是麦卡伦的忠实粉丝，他还收藏了许多罕见酒款，甚至亲自前往苏格兰探访酒厂，只为成为之一个品尝The Macallan 1991 Fine & Rare和The Macallan 1824 的幸运儿。
而这两款酒，售价分別达到了10,000美元和28,000美元。
看到這裡，你酸了吗？
看到这里，你可能会说，有钱喝什么都行。
但是有钱又有品味的香港四大才子之一的食神蔡澜也毫不掩饰对麦卡龙的偏爱。
在老爷子的《蔡澜品酒》里，写下了这么一段话：
白兰地太香浓，伏特加太霸道，二锅头品质參差不齐，Grappa好的少。如果将全世界的烈酒综合起來，最后我要选的，还是威士忌 。
「不过真正喝威士忌的人，不管是混合还是纯麦芽的，都一致公认The Macallan为更好。
不一样的麦卡伦
聊完麦卡伦的老资格，价格的昂贵，再用马云爸爸的巨无霸光环加持一下，我们还能说些什么呢？
太过技术性的东西，大家听不懂，会觉得你在装。
但是麦卡伦之所以与众不同，还真是因为他和其他酒厂很不一样。记住麦卡伦的两个技术点，让你的故事增加技术含金量。
一来：麦卡伦威士忌在蒸馏过程中，会使用当地最小的蒸馏器。
这种只有4米高的特殊尺寸和形状能让酒液更大程度的接触到内铜面。酒液浓缩成为口感更加细腻饱满的新酿烈酒，还带来了清新的果味和丰厚饱满的口感，这正是麦卡伦威士忌独有的特征。
而且，出自蒸馏器的原浆还会再进一步提纯。
其他酒厂会取 30% 左右的酒心进行陈酿，而麦卡伦则会选择 16% 的最精华酒心。这样吹毛求疵的挑选，才造就了麦卡伦威士忌贵族般的身份。
二来：麦卡伦对酒桶的选择更是严苛，不仅从西班牙美国进口更好的橡木制桶，而且还使用高比例的雪莉桶。
也正是因为上面的两点，麦卡伦蒸馏厂生产的威士忌口感香甜细腻，层次丰富，口感饱满浓郁。
诺贝尔文学奖专业陪跑村上春树先生写过一篇在爱尔兰的威士忌游记，《如果我們的语言是威士忌》：
这本书除了诞生了一句这样的名言：
「总之岁月漫長，然而值得等待。」
你觉得呢？
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