史提芬·艾伦·永利(Stephen Alan Wynn),永利渡假村(Wynn Resorts)主席及行政总裁。他更加响亮、更为世人熟知的名号,则是拉斯维加斯首席赌王。
很多人对永利的印象,都来自他将不毛之地内华达州的沙漠小镇拉斯维加斯,变为现代化赌城的传奇故事。已在酒店业深耕48年的永利,的确有不少值得津津乐道的事迹,尽管他目前还不愿被称作传奇。
他曾成功运营拉斯维加斯金砖酒店、梦幻金殿大酒店、金银岛酒店、百乐宫。在将旗下的酒店出售给美高梅集团后,他专注于发展自己的新公司——永利度假村,并先后建立了永利拉斯维加斯、万利拉斯维加斯、永利澳门及万利澳门。新世纪以来,永利几乎把全部的精力投入到了东方拉斯维加斯澳门。继永利澳门之后,历时6年半设计建造的澳门永利皇宫,也在今年8月下旬开业。
有人评价永利是天才的房地产开发商,因为他犀利的眼光可以看穿现在,直击未来。但永利表示,他所了解的是,对大多数人来说,度假只有一个非常明确的目的,就是能够用一种比他日常生活更加华丽、更加声势浩大的方式来度过他的假期,并希望能够得到这个地方提供给他的种种不同的兴奋、 *** ,享受到优良的服务。这是在世界任何一个旅游胜地最为基础的成功秘诀。
财经天下周刊(ID:Economic-Weekly) 文|刘炫 税晶羽
《财经天下》周刊=EW
史提芬·艾伦·永利=SW
最 *** 的其实不是赌博
EW:在酒店业中你可谓是一位传奇人物。能否分享一下,你是如何一次次抓准市场动向的?
SW:其实我觉得被称为传奇有些尴尬,因为我总感觉成为传奇的人大都已经故去了,而我还想再多活几年,但我还是很感谢这样的赞美。
史提芬·艾伦·永利(Stephen Alan Wynn),永利渡假村(Wynn Resorts)主席及行政总裁。他更为世人熟知的名号是拉斯维加斯首席赌王。
事实上,我并没有抓准市场趋势的秘诀,或者换一种说法,这种趋势对我来说一直显而易见。比如来到拉斯维加斯的人,他们度假的目的非常明确。除了运动员以外(一个喜欢帆船运动的人会到海边去,一个喜欢滑雪的人会专程去雪山),对大多数人来说,度假只有一个非常明确的目的,就是能够用一种比他日常生活更加华丽、更加声势浩大的方式来度过他的假期,这就是他们出去度假的唯一目的。那么这就意味着他们到一个度假圣地,就希望能够得到这个地方提供给他的种种不同的兴奋和 *** 。
EW:看起来,最能提供这种兴奋和 *** 的项目就是博彩了?
SW:我脑海中最能提供 *** 的,一直不是*或者赌桌,因为*和赌桌本身是非常没有力量的。赌桌只是一个普通的家具,上面蒙着绿色的绒布,可能画了几条线,全世界所有的赌桌都一样。
之所以建立赌场,是因为赌场里面有了赌桌、有了*,它能够带来收入,使得我们这些从业者可以有钱去开发一些跟博彩无关、但能够带来更多吸引力的东西,比如说我们设计更精致的酒店房间,带来更精美的餐厅、更多的名店、更好的水疗中心、更精彩的娱乐内容。尤其重要的是,我们的员工能够为客人提供全面、体贴、优质的服务。我认为这些才是在世界任何一个旅游胜地最为基础的成功秘诀。
EW:赌场上有赢就有输,作为酒店人,为输家服务有哪些挑战?
SW:我父亲也是一家小型博彩游戏企业的运营者,我从15岁起帮他打理生意。父亲告诉我,人们来这里并不是为了赢钱,他们来这里其实是为了能够度过一个非常愉快的夜晚。不是说我每赢一次、赢得那25块美金最重要,而是所有其他的东西。
所以我们的客人来到这里,他们的预期是怎样的,他们是为了来我们这里赚钱吗?如果是这样的话,那我们永远不可能满足他们,因为我们都知道久赌必输,说到底时间长了算起来肯定是赌场赢,客人输。
久赌必输这样一个事实大家都了解,也都接受。这也是为什么人们在赌赢的时候都非常非常兴奋,因为他们没有认为自己一定会赢。所以人们来我们这里并不是为了来赢钱的,他们是希望能在博彩和其他元素当中,获得这种激动人心的心情以及各种丰富的体验。在赌桌上赢到的钱,只是这种兴奋情绪的附加品。
永利皇宫门口的音乐喷泉是吸引游客关注的一个特别的景观。
我们的酒店能够提供的其他一些服务和娱乐,才是我们最终呈现给客人的产品。我们知道,客人在我们这里输了,我们不需要向他道歉,他们赢了也不需要由我们来祝贺,赌场上的输赢跟我们是没有关系的。
澳门发展速度远超拉斯维加斯
EW:你如何看待澳门旅游业的前景?能否与拉斯维加斯做个比较。
SW:如果说要比较一下澳门和拉斯维加斯的话,可以说在在过去这10年当中,澳门发生的这种巨大改变,已经使澳门变成了一个世界级的旅游目的地。这种发展是速度惊人且史无前例的。这样的发展在拉斯维加斯要花50年到70年的时间。
但澳门作为一个世界级旅游目的地,它的影响力还没有能够完全展现出来,未来还会有更好的发展和进步。现在每季度来澳门访问的人,停留的时间都越来越长,住店天数越来越多,这也是在反映这个城市的发展,它是作为一个全面的旅游胜地,而不仅仅是一个离得最近的赌城而已。基于这一点,我对澳门的旅游业的发展是非常乐观的。
EW:你创建澳门永利皇宫酒店的初衷是什么,为什么以皇宫命名?
SW:之所以决定建设这个项目,是因为我们看到在澳门有一个极好的机会,创造我在餐饮服务行业工作的48年来最重要的一个项目,我们希望能够把它变成世界上最美的酒店之一。至于为什么叫皇宫,是因为在设计的过程当中,这个酒店变得越来越美、越来越华贵,空间越来越宽敞,让人有一种置身于宫廷的这种感觉。所以为了能够更好地描述这个项目,同时也是为了使它跟永利澳门区别开来。
EW:永利皇宫与永利之前的度假村项目相比,更大的突破和创新是什么?
SW:女性比男性更关注细节,因此我们在设计酒店的时候,非常注重女性敏感性的考虑,因此比起以往的酒店来说,永利皇宫对于细节的打磨已经近乎极致了。
竞争胜出取决于客人的体验
EW:你如何看待与澳门其他酒店集团的竞争,与它们相比,永利是否具备差异化优势?
SW:这些竞争者都具有自己的优势,酒店集团的运营者都非常明智,拥有非常雄厚的资金实力,都对客人的需求非常的敏感。因此我们必须进一步加强努力,这也是为什么永利皇宫项目的设计开发需要长达6年半之久,因为竞争使得我们不得不努力。不管在世界任何一个市场当中,竞争都是好事。
那么具体到澳门的酒店业,我们跟隔壁酒店对于客人的争夺战的胜利取决于客人的体验,如果每一位来到我们酒店的人都能得到非常良好的体验的话,他们就一定会回去告诉自己的亲友,他们自己也会再来。这样的话,可以预见这家酒店在未来会有长久的繁荣。反之,这个酒店只能失败。
EW:那永利如何确保顾客获得尽可能好的住店体验?
SW:一个客人来到我们的酒店,他们获得怎样的体验是由我们的员工来控制的。因为员工是每一天每一时刻跟客人面对面的人,员工的影响力是决定我们在竞争当中是否取胜的最关键的东西。因此我们必须保证工作人员的高水平,保证他们有敏捷的意识。这就是人力资源能够带来的力量,这就是团队的力量。
在设计酒店的时候,永利先生非常注重对细节的打磨和住店体验。
如果我们要在与对手的竞争中取胜,我们之一必须要有非常良好的团队,第二是这个团队必须要非常积极及时地去回应客人的需求。这就要求我们首先必须非常好地去照顾员工,才能赢得竞争的胜利。所以,竞争是非常积极、正面的事情,它所能带来的成果是非常具有建设性的。
EW:我们注意到,永利皇宫门口有音乐喷泉,这可能会吸引到很多游客来观看。但喷泉对面还有别的酒店,所以住在对面酒店的客人也能欣赏到喷泉。对此你怎么想?
SW:其实在拉斯维加斯就曾遇到过类似情况,我们的酒店门前是有喷泉的,那么这个喷泉正对面的巴黎酒店也能看到,甚至说从巴黎酒店看它的角度要比在我们自己酒店还要更好。
那天我自己也在思考这个问题,其他酒店的客人会通过窗户看到我们这个喷泉的话,也会看到永利皇宫。他们会觉得永利皇宫是一个非常激动人心的地方,看起来也非常华丽。他们肯定会好奇说这个酒店的内部是不是也像外面看起来这样的好,所以他们会想要来看一看。
也许我还会考虑向周边的这些酒店收取一点小的费用,在他们客房当中同时播放我们音乐喷泉的音乐,因为我们这个喷泉需要配上音乐才组成一个完整的体验。现在他们只能看到喷泉,但听不到配乐。
想要跟父亲分享自己的成功
EW:接下来永利有进军内地和其他市场的计划吗?
SW:我们一直在寻求在中国内地投资的机会,可能会是在某个大城市进行投资。
其实在任何一个*管框架允许、政治环境稳定的地方,都可以成为一个未来可能投资的目的地,东京、京都、大阪、休斯敦、达拉斯、亚历山大城,所有的这些地方都是可以的。只要是有想要体会乐趣的人,我们就可以在那里建项目,所以这个潜在的清单其实是可以很长的。
EW:综合度假体这种传统的商业模型是否也需要紧跟时代潮流?移动互联网的发展会带来冲击和影响吗?
SW:当然是会有影响和改变的。举例来说,我之前讲过,在竞争当中获胜的关键是我们员工的影响力。那么现在为了能够提高这种影响力,我们开发了一个永利内部员工使用的手机App叫做Wire,我们可以通过这个程序跟所有员工的手机进行及时的通话。
另外,我们知道,各个赌场都提供一些免费的公交车辆,让客人从码头来到赌场。这些车辆我们本地人上班出行也在使用,这是一个由赌场系统出资的一个公交系统,所有的澳门的访客和居民都在使用。比如说一个在工作的母亲,她在家中可能要照顾孩子,要送他们去学校,还要在家里面做早饭晚饭。有了这样一个公交系统,她可以用全球卫星定位的系统来确切地了解在他们家附近的公交车在什么位置,几分钟可以到达车站,因此她们可以尽量利用在家中的时间完成家务事,并且可以实时了解这个车辆在什么地方,还能不能赶得上车。这在10年前是不可能的。所以我们知道技术在不断地改变人生,技术也给企业带来极好的机会。
EW:如果拿出全部的财富来兑换一样的东西,从此变身为一名普通酒店员工的话,你最想兑换什么?
SW:其实我对我现在的人生非常满意,但我很想念我的父亲,他在我21岁读大四的时就去世了,当时他47岁。是他给我提供了我后来人生发展的所有这些机会以及可能性,同时他也是我更好的朋友。他自己的工作非常努力,中学都没有毕业,但是为我创造了非常好的生活的起点和平台。
永利说,如果让他放弃所有的财产,他希望父亲看到所有这些建筑物上仍然标着他的名字。
但他从来没能体会到一个巨大的成就能够怎样改变他的生活。他没有机会体验或者是理解在我这个行业当中、我的成就能带来的所有的东西,包括这些精美的酒店,包括私人飞机,包括其他我在全世界各地建设的鼎鼎有名的建筑物。
我一直非常想念他,同时也一直在想象:如果今天我的父亲走在拉斯维加斯的街道上,看到我创造的这样一种景象,坐着我们自己的飞机,从拉斯维加斯直飞到中国,看看我们在这里建立的这些酒店,那将会是一个多么美好的时刻。所以我想要跟我父亲分享我的成功,如果你说要让我放弃所有的财产的话,我的条件就是在他看到这些东西的时候,所有这些建筑物上仍然标着我的名字。
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