如何自己开茶叶店,不加入?
我有几年的茶叶店经验,想自己开一家茶叶店,而不是加入自己的研究。需要准备什么?很多在奶茶行业工作了几年的工人都想自己开茶叶店,那么不加入怎么开自己的茶叶店呢?
1.想想品牌名称,多想想,有特色和签名性质,容易引起别人的注意,因为其中一个可能在注册的时候就注册了,可能导致没有开通;
2.找个店。根据自身的投资能力和竞争力寻找店铺,既要看到店铺的现状,也要预估未来的发展。需要评估店铺的消费水平,消费低的地方不宜投入大;同样,高消费的地方,投资也不应该低。周围或者周围有同行,价格和质量怎么样,如果现在找的店没有竞争对手,未来有没有竞争对手的可能?尤其是缺少资金投资者,应该去寻找它。在盈亏平衡计算中,有一个铺路的数据:铺路租金不应超过平均更低营业额的15%。
3.找到路面后,就可以确定产品菜单了。根据店铺的消费水平、消费习惯和消费文化,对店铺的产品菜单进行定位。宣传资料的规划设计可以在确定菜单的同时进行。产品要根据当地人选择。学生多的话,应该选择奶茶为主的果茶,价格不要太高。就像蜜雪冰城,如果人群主要是年轻人或者写字楼,可以设置泡水和咖啡,以鲜果茶为主,面值一定要在线!
4.店铺装修。这也是根据你的投资额度、消费水平、产品搭配来设计装修的。装修风格既要满足消费能力,又要舒适卫生,简洁大方。特别注意吧台的流水设计。程序应根据产品要求和设备进行设计。操作应平稳,应尽可能考虑产品推进和设备添加所需的空间。还包括水电布局和水电要求。
5.不用买专门的配方来做,因为要输入材料就要做对比。拿性价比高的好的,会有专门的培训,免费的,还有公式给你!这个不用担心,你现在就可以试试!
6.奶茶的品类分类要明确,但不能太多,否则会导致进货品类多,需要更大的储存空间,前期销售也不容易过期!
7.菜单一定要有招牌推荐,让别人可以轻松选择,一般3到5个,每个类别一个招牌!
8.如果店铺空间大,可以适当用奶茶做零食,更有利于盈利和顾客!更好吃饭,尤其是夏天!
如果你在开茶店的过程中遇到什么问题,也可以咨询双阳洋奶茶总部,深圳市双阳洋餐饮用品有限公司,该公司集休闲娱乐于一体,是一家新潮的奶茶休闲吧。目前有包括70多种口味在内的130多种美味小吃,包括70多种奶茶饮品、燃草奶茶、果茶、各种汉堡、炸鸡、薯条、鸡柳、鸡肉卷。是服务加盟商成功开店并出口全店的知名品牌企业。成功出口500多家门店,门店存活率达到99%。精益求精,只为做一辈子好奶茶!