原标题:科学的饮食习惯是更好的养生方式,常吃食疗美食,助健康添活力
养生,是对身体的一种自我保养。养生的形式、具体做法有很多,最终目标就是通过各种养生的方法,促进身体健康。俗话说病从口入,食疗就是通过饮食调理身体,帮助和促进身体更优化、更健康的一种养生方法。今天小编给大家推荐应季食疗美食,希望大家喜欢并从中受益。
补虚养身、壮腰健肾、补阳、阳痿早泄食谱--拌油爆虾
准备食材:对虾300克,葱白10克,姜5克,料酒10克,白砂糖15克,花生油30克,酱油15克。
做法步骤:
1、对虾触须剪掉,洗净,切成2厘米段,沥干水,葱白洗净,切成细末,鲜姜去皮,切成细末,葱末、鲜姜末放小碗内,加入酱油、白糖、料酒调匀,备用;
2、炒锅置火上烧热,倒入花生油烧热,将虾段放入炸透后捞出,倒去锅中油;
3、将炸好的虾段倒入锅中,随即将调好的汁倒入锅中翻炒几下,盖上盖焖片刻,待汁快干时再翻炒几下,盛入盘内即可食用。
补虚养身、壮腰健肾、补阳食谱--蛋煎大虾
准备食材:对虾500克,鸡蛋150克,生菜(团叶)50克,小麦面粉75克,盐2克,味精2克,料酒10克,植物油50克,大葱5克,姜5克。
做法步骤:
1、挑去大对虾头部的沙袋,由脊部片开,腹部相连,用刀斩断虾筋,展平虾身,皮朝下肉朝上,用料酒、盐、味精、葱姜丝腌渍一小时,鸡蛋打匀备用;
2、勺中加植物油烧热,将带头连尾的大虾沾干面粉,蘸鸡蛋液,放入锅中煎成金黄色,取出,在大圆盘中摆成扇形,另一边摆上鲜生菜上桌即可食用。
延缓衰老、美容、补血食谱--花生大枣猪手汤
准备食材:猪蹄500克,花生仁(生)100克,枣(干)30克,盐8克,味精2克。
做法步骤:
1、. 猪手刮洗干净,从中间剖开,然后再剁成段,花生仁和大枣用水洗净,锅中放水,烧沸,把剁好的猪手焯一下水;
2、焯好的猪手及花生仁、大枣放入炖盅内,倒入鸡汤,放在火上烧沸,撇去表面浮沫,盖好盖;
3、用小火炖3小时左右,至猪手熟烂时,加精盐、味精,调好口味即可食用。
延缓衰老、乌发、补虚养身、气血双补、肾调养食谱--何首乌山鸡
准备食材:野鸡2500克,何首乌10克,青椒100克,冬笋15克,鸡蛋清40克,酱油10克,黄酒20克,味精1克,淀粉(蚕豆)20克,植物油60克。
做法步骤:
1、何首乌用清水洗净,放入铝锅内煮2次,共收yao液20毫升,山鸡(野鸡)去净毛,剖腹去内脏,洗净去骨,切成丁,冬笋、青椒切成丁,蛋清加入淀粉,调成蛋清淀粉;
2、用一半蛋清淀粉加入少许精盐将山鸡丁浆好,另一半蛋清淀粉同料酒、酱油、味精、首乌汁对成液汁待用;
3、锅置火上,注入油,烧至六成热时下鸡丁过油滑熟,随即捞入勺内待用,锅留底油,加入鸡丁、冬笋、青椒、倒入液汁勾芡,起锅装盘即可食用。
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