古诗中,太多有关屠苏酒的诗句,屠苏酒大多在春节的初一、初七饮用,那么到底什么是屠苏酒,有关屠苏酒的诗句很多,让我们先从三首古诗开始。
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诗一,王安石在《元日》中诗云:“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”
诗二,顾况在岁月作中云:
不觉老将春共至,更悲携手几人全。还丹寂寞羞明镜,手把屠苏让少年。
诗三,苏东坡的有诗句云:“但把究愁博长健,不辞最后饮屠苏。”
相传屠苏酒为华佗所创制,有除邪避疫、祛风散寒、益气温阳等功效。后经唐代名医孙思邈的完善和推崇。
李时珍的《本草纲目》描述:“屠苏酒,陈延之小品方云:此华佗方也。元旦饮之,避疫疠一切不正之气。”
明代屠隆的《遵生八笺》记载:“屠苏方:大黄十六铢,白术十五铢,桔梗十五铢,蜀椒十五铢,去目桂心十八铢,去皮乌头六铢,去皮脐茇葜十二铢。”
清代梁章钜的《归田琐记》记得则更为详细一些,盖之,屠苏酒和雄黄酒差不多,是时令yao酒。
明明多种古籍记载,屠苏酒在春节不分年少可以起到强身健体、祛疾除疴的作用,却有人认为虽然古代的中医博大精深,但是相比于现在科技发达、医疗设备先进,古时候的医治效率其实会比较低,所以古人比较提倡疾病的预防,随着现代酒业的发展,屠苏已经退出了历史舞台,此种观点真是滑天下之大稽,不想着怎样继承发扬,无怪乎中医发展这么困难,难怪屠苏没了踪影,实在可悲可叹的很。
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