案例
2017年8月1日上午,来自湖北武汉的吴婆婆因为吃了十几颗干大枣,导致心脏骤停,不幸去世。枣是补品,补血养心的,为什么吃了会致死呢?
原来老人的死亡其实是因为老太太存在肾功能不好的问题加上食用过量的红枣以后,体内血钾含量突然升高,从而导致心脏骤停,不幸离世。
其实在生活中不只是红枣含钾量高,还有很多食物,含钾量也很高。以下食材的钾含量要高于大枣。
① 蘑菇类:口蘑、榛蘑、黄蘑(干)、蘑菇(干);
② 茶类:龙井、红茶、绿茶、花茶;
③ 干菜类:紫菜(干)、银耳、海带(干)、黑木耳(干);
④ 豆类:黄豆、黑豆、蚕豆、赤小豆;
⑤ 零食类:桂圆(干)、榛子(干)、葡萄干、杏干;
什么人要小心这些高钾食物?
对于肾功能不好的人来说,摄入过多的钾就会代谢不出去,就会导致体内的钾含量急剧升高,并出现心脏骤停的症状。
下面的调查问卷圈友们可以自测一下看看是否出现以下状况。
小贴士
如果您的身体并没有出现上述症状,医院检查报告上也标注没有问题,那对于这些高钾类食物您还是可以放心食用的。
主编|关芳
编辑|花颖群
视频|雷萧宇
维护|花颖群
点
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